* A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengindir.
* Vücut direncini artırır ve kuvvet verir.
* Zihinsel ve bedensel yorgunluğu alır.
* Bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı, bronşit gibi hastalıklara karşı etkilidir. Ayrıca balgam söktürücü özelliği vardır. Öksürük tedavisinde ezilmiş soğan ve bal kullanılır.
* Yüksek tansiyonun düşmesine yardım eder. Nefes yollarını açar ve damar tıkanıklığını önler.
* Kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruma sağlar. Kandaki şeker seviyesini ayarlayan soğan, bu nedenle şeker hastaları için de faydalıdır.
* Ağız ve diş sağlığına faydalıdır. Ağızdaki mikropları öldürmek ve ağız yaralarını iyileştirmek için 2 dakika soğan çiğnemek yeterlidir.
* Böbrek ağrılarını hafifletir. Böbrek kumlarının ve taşların dökülmesine yardımcı olur. Soğan, mikrop öldürücü etkisi sayesinde vücuttaki ve kandaki zararlı maddeleri uzaklaştırır. Ayrıca yaraların daha hızlı kapanmasına yardım eder.
* Egzama, dolama gibi cilt hastalıklarında tedavi amaçlı kullanılır.
* Karaciğerin çalışmasını düzenler.
* Hazmı kolaylaştırır.
* Sinirleri rahatlatır, sıkıntı ve bunalıma iyi gelir.
* Uyku problemi çekenlere faydalıdır.
* Balla karıştırılan soğan aknelerden kurtulmaya yardım eder.