22 Şubat 2018
Balkabağı Çorbası Tarifi
YEMEK: Yayınlanma: 16-01-2014

Malzemeler

Yarım kilo balkabağı
2 adet orta boy havuç
1 büyük boy patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Üzeri için

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Kabuğu soyulup doğranmış balkabaklarını geniş bir tencereye alıyoruz. Kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış havuç, patates, ve kuru soğanları da ilave ediyoruz. Üzerini geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra blender yardımıyla güzelce ezip parçalıyoruz.
Diğer tarafta 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ilave edip iki dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz.
Üzerine topak topak olmaması için kabaklı karışımdan 1 kepçe kadar ilave edip  karıştırıyoruz. Kalan karışımı da ilave ediyoruz. İstediğiniz katılığa göre su ilave edebilirsiniz. Sürekli karıştırarak kaynatıp pişiriyoruz.
1 yemek kaşığı tereyağı ile pul biberi yakıp üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun!

Yorumlar (0) - Onay Bekleyen (0)
Yorumlar (0)
Sayfalar: Önceki -- Sonraki

Bu haber ile ilgili şu ana kadar hiç yorum yapılmadı ya da onaylanmadı.

Bugün Kadınlar Galeri
Sevgililer gününde seyredilebilecek filmler
Ölmeden önce tatmanız gereken 25 besin
Yaşayan en seksi 20 erkek
Dalgalı saç modelleri
Golden Globe Ödülleri en iyi giyinenler
Gri modası

© 2014