3 yumurta 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı portakal suyu (süt de olabilir) 1/2 su bardağı pekmez 2-2,5 su bardağı tam buğday unu 1,5 çay kaşığı karbonat 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz 1 yemek kaşığı tepeleme kakao Damla çikolata
Hazırlanışı
Önce portakal suyuna karbonatı ekleyip köpürtelim (Süt kullanırsanız biraz limon suyunda karbonatı köpürtebilirsiniz). Sonra un hariç bütün malzemeleri çırpalım. Ardından unu kaşık kaşık ekleyerek çırpmaya devam edelim. 2 bardak un koyduktan sonra kalan yarım bardak için kıvamına bakalım. Çok akışkan olmasın. Son olarak kalıplarımıza paylaştırıp 170 derece fırına sürelim. Bir de fırına vermeden önce üzerlerine biraz damla çikolata serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!